|
|
Popey Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak spinazie a la creme (750 gram)
400 gram tagliatelle
zout en peper
olijfolie
8 eetlepels geschaafde amandelen
4 tomaten
400 gram runder gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de spinazie op een laag vuur.Kook de tagliatelle in ruim kokend water.Rooster ondertussen de amandelen in een droge koekenpan.Ontvel de tomaten,verwijder het zaad en snijd het vruchtvlees in blokjes.Breng het gehakt op smaak met zout en peper, rul het gehakt op hoog vuur.Verhit wat olijfolie in een koekenpan en verwarm hierin de tomatenblokjes.Voeg zout en peper naar smaak toe.Bewaar1/4 van de spinazie a la creme en schep de rest door de tagliatelle.Schep een laagje spinazie a creme op 4 hete borden en schep de tagliatelle in het midden.Schep het gehakt, de tomatenblokjes en de geroosterde amandelen erover.
|
|
|